Ikan goreng pekasam

Bahan-bahan ( 2 orang )

·         1 ekor ikan pekasam

·         1 labu bawang besar di potong nipis

·         1 ulas bawang putih di potong nipis

·         3 helai cili kering - buang biji dipotong pendek dan serong

·         Sedikit minyak untuk menggoreng ikan pekasam

·         1 biji limau nipis

Cara-cara

1.    Panaskan sedikit minyak dan goreng dulu ikan pekasam. Apabila ikan agak-agak nak masak, masukkan bawang besar, bawang putih dan cili kering. Goreng sekali dengan ikan hingga kekuningan.. Dah masak angkat dan letak dalam pinggan.

2.    Perah limau nipis bila hendak makan diatas lauk pekasam tadi. dan makan dengan nasi panas.